正文 • 24 这是...早市巴刹?
最后更新: 2025年7月8日 下午8:09
总字数: 2341
原本打算早休息准备赶路,结果弄巧反拙了。
睁眼。怎么那么暗..? 是因为客栈特厚窗帘吗? 夜色美娜悄悄爬下床打算去洗漱,就发现穆蒂娅拉睡觉的位子是空的。
铁罗叔还在睡,长途飞行辛苦了。
「妈妈..?」夜色美娜慢慢的,小声的敲浴室的门。
「在呢。来洗漱。」穆蒂娅拉也小声回答。
娘俩洗漱完毕,换上方便行走的宽松短袖上衣,套上袖套,穿上黑色长裤。
清晨的怡城彷佛还在沉睡,早上街上静悄悄的。两人趁着天气凉爽就沿着街道散步,偶尔会看到晨运锻炼身体的居民在跑步,也有手持菜篮的妇女三三两两走路。
穆蒂娅拉看着前方一个螳螂大叔推了一辆板车,板车上有一整头烤猪。
螳螂大叔推到前方街口就转左了,手持菜篮的妇女也是往那个方向走。
「前面好像有摆摊,咱们去看看。」穆蒂娅拉左手握着夜色美娜的右腕,稍稍抬起往左晃。
「好。」
左转后就看到一栋一层建筑,除了后方的厕所,基本都只是柱子,没有墙壁也没有窗口。挑高的蓝色屋顶确保建筑内通风采光充足,也为摊主顾客遮挡太过灼人的午后阳光。
这就是巴刹--早市市集。
居民很自主的把巴刹分割为两区,一边是熟食区,摆放着许多桌椅让顾客吃早点;另一区则是生鲜区,专卖肉类、鱼贝、蔬果等。
娘俩逛着生鲜区,买了羊肉,海鲜贝类,接着就看到昨晚晚餐吃的芽菜。根据摊主推销,当地芽菜之所以特别,是因为使用了山区的山泉水。当地靠近精灵领地,山区的山泉水也受到魔力元素熏陶,让山泉水富含增强体质的魔力元素。用这些山泉水细心培育的大豆配制出来的酱油也带着独特的豆香,加上自家配方的调味比例,配置成酱油和甜酱油,炒菜也特别香。本着摊主推销,娘俩手上又增重了。
接着看到贩卖糕点的摊子,有娘惹糕点,也有一些夜色美娜在原世界见过的蒸糕,磅蛋糕,小饼干。行脚商兄弟也会贩卖小饼干,可这里的种类比两兄弟卖的还要多,还有各种夹心饼,威化饼等。摊主是个巨型八手族,除了比在甲城看到的卡比饼大叔体型稍微矮小一点外,若不是女性声线,真看不出差别。
摊主细心为娘俩介绍各类糕点和大致原材料。
绿白相间的达拉姆糕[Kuih Talam]由大米、木薯粉、豌豆粉和椰奶制成,绿色层次则加入斑斓叶汁调配。除了绿白色,也有棕白色的红豆版本。口感软糯香甜。
嗡爹嗡爹[Ondeh-ondeh]--椰丝球;用糯米粉加斑斓叶汁揉成绿色球状,里头加入椰糖蒸好后,洒上椰丝。刚出炉的椰丝球掰开,内里的椰糖会呈流心状,小心烫嘴噢。
兵卡[Kuih Bingka]--烤木薯糕;将木薯捣碎,加入木薯粉和椰奶,倒入模具烤到表皮微焦,糕点湿润柔软带微微嚼劲,嚼劲都来自满满诚意的木薯纤维噢。
蒸拉比斯[Steamed Kuih Lapis]--九层糕;粘米粉混合木薯粉加椰奶制成,层次颜色由斑斓叶汁,万隆等调配,先把一层面糊倒入模具蒸到定型,拿出来倒入另一种颜色的面糊蒸下一层,非常考耐性。口感软糯香甜,可以剥开一层一层吃噢。
烤拉比斯[Baked Kuih Lapis]--千层蛋糕;面粉,蛋黄,奶油加入包括肉桂的自家秘方香料,放入模具,烤成金黄色拿出来再倒入面糊烤下一层,18层是标配噢。口感比磅蛋糕湿润且有浓郁香味。
玫瑰沙谷[Kuih Sago]--粉红色的西米糕;西米浸泡后入锅煮至透明状,加入玫瑰露和椰奶,倒入模具放凉,洒上椰丝。口感带嚼劲,有点像是在吃果冻。
忍岜武当[Kuih Rempah Udang]-- 烤糯米虾米辣;斑斓叶像包粽子一样包裹糯米,内陷放虾米辣,插上竹签蒸好后,再上烤架将斑斓叶烤至微焦,让斑斓的香味渗透进入糯米。有些升级版还会在糯米浸泡时加入蓝色的蝶豆花汁,增添色彩。
「我本身觉得有斑斓香味就足够了~」摊主摊摊手,接着也介绍了岜葫芦鸡蛋糕[Kuih Bahulu],刚出炉带着蛋香,小朋友的最爱。
「今天你们可来对日子了,我妹刚好有空做了这个~限量,只有两盒噢~」接着老板娘指向一处离自己有点远的位置。
夜色美娜随着手指的方向凑过去看,当下就震惊了。
泡芙!竟然是迷你泡芙!这必须买~夜色美娜拉着穆蒂娅拉的手,表示自己超想要。
摊主介绍了那么久,娘俩也没让她失望。选了好几种娘惹糕点、还有煎萝卜糕、泡芙、几包小饼干。虽是看起来大包小包的,夜色美娜已经悄悄的将好几种物资都放入背包了。
接着路过水果摊,买了一些平常买不到的水果,摊主大力推荐只有当地才能买的到的柚子。
「尝尝看!尝尝看!爆浆甜~」摊主熟练的掰开柚子,拿了一瓣让娘俩试吃,「这是富含魔力元素的山泉水培养出来的,外面可买不到噢~」
夜色美娜看着柚子皮,在想也许可以私底下研究原世界的柚子酱油和柚子醋,虽然达不到“好吃”的程度,有“能吃”的程度,也可以使自家餐点增加更多的选择。
於是,柚子。买了。
有贩卖烧腊的摊子,不过穆蒂娅拉好像不感兴趣,就路过了。
有贩卖米、面、面粉、调料、香料的摊子。摊主还摆了架子,挂上晒好的咸鱼、鱿鱼、包装干贝、虾米、江鱼仔等。穆蒂娅拉看到沙河粉好像看到宝贝,大肆购买,付钱时摊主笑得眼睛都眯起来了。
采买好物资,娘俩找了个凉爽的座位,叫了白咖啡,还有鸡丝苏多,这道带着黄姜粉、香菜叶的鸡汤,作为醒酒汤也是在部落很受欢迎的,通常配着黄面、米粉和叁巴酱食用。这里的摊主则是附上了贝格迪尔--炸马铃薯饼。
「有肉...」穆蒂娅拉咬了一口贝格迪尔,里头有惊喜,看来这是摊主独家有的卖点。
吃好早点,帮铁罗叔也打包一份鸡丝苏多,娘俩大包小包的走到一处没人的街角,物资全放入背包,两袖清风的散步回到客栈。